Sankt Vince Keller – Tállya

2007. Juli • 26.

Das aus Stein gebaute, 200 Jahre alte, klienadelige Wohnhaus wurde vom neuen Eigentümer anspruchsvoll renoviert und in zwei gesondarte Wohntrakte geteilt, die mit zeitgetreuen Möbeln eingerichtet sind. Der geräumige Hof ist von einer hohen Steinmauer umgeben und im überdachten Lokal können 35-40 Gäste bewirtet werden. Die Gerichte werden auf offenen Feurstellen oder in dem aus Stein gebauten Ofen zubereitet. In dem in vulkanischen Tuff gegrabenen, ca. 200 Meter langen, winkeligen Keller werden die verschiedenen Weine bei einer ständigen Temperatur von 10-12 °C abgelagert. In einem klassischen, tokajer Weinkeller mit wunderbarer Atmosphäre (bedeckt mit Edelschimmel), sind abschließbare Kammer, je 8m2, zu vermieten, in denen cca.: 1600 Flaschen, oder 16hl Wein aufbewahrt werden kann.

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